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Pulled Pork

MENÜPLAN

Pulled Pork gilt, ebenso wie Pulled Beef, zu den Königsdisziplinen des BBQ.

Stundenlang muss das Fleisch bei konstanter, niedriger Temperatur auf den Punkt gegart werden.

Wir nehmen Ihnen diese stundenlange Arbeit ab und legen sogar noch einen drauf:
Bei uns wird das Pulled Pork nicht nur geraucht, sondern auch sous-vide gegart.

Dadurch ist es in jedem Fall saftig und zerfällt fast von alleine.

Für unser Pulled Pork verwenden wir nur Fleisch aus der Schweineschulter.

Ideal für Ihren Street Food, Catering oder auch á la carte.

Das Produkt ist regenerierfertig und kann somit von Ihnen in kürzester Zeit eingesetzt werden.

Inhalt: ca 800g – 1,2 kg
Verpackung: Vakuumverpackung

 

Inhalt: ca. 1,0 kg

Verpackung: Vakuumverpackung

  • Zartes Schweinefleisch
  • Sous Vide-gegart
  • Preis bezieht sich auf ein Pulled Pork mit einem Gewicht von 1 kg- es erfolgt eine grammgenaue Abrechnung

10,92 

Zzgl. 7% Mwst.
(10,92  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
GTIN: 94053157955173
Grammgenaue Abrechnung nur mit Kreditkarte & PayPal bestellbar

Grammgenaue Abrechnung

Bitte beachten Sie, dass unser Fleisch zu 100% ein Naturprodukt ist, welches von Hand zugeschnitten wird. Daher kann es zu minimalen Änderungen im endgültigen Gewicht kommen. Der angegebene Preis ist deshalb als durchschnittlicher Preis zu verstehen. Ihnen wird nach Lieferung nur das berechnet, was Sie bekommen haben.

Unser Anspruch ist, das bestellte Gewicht so genau wie möglich zu erzielen.

Beispiel: Ein 300g Steak kann auch 280g oder 330g wiegen.

Bei der Zahlung mit Paypal oder der Kreditkarte wird zunächst der geplante Betrag reserviert und nach Versendung der endgültige Preis eingezogen.


Gesamtpreis inkl. 7% Mwst. 11,68 
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Artikelnummer: 0950517 Kategorien: , , , , Schlagwörter: , ,

 

 

MENÜPLAN Smart Convenience Food Logo

 

Liebe Kollegen,

als erfahrener Küchenmeister und ehemaliger Sternekoch kennen mein Team und ich die täglichen Herausforderungen kleiner und großer Küchen. Fehlendes Fachpersonal, enormer Kostendruck und zeitliche

Beschränkungen erschweren uns oft die Umsetzung von Gerichten und
für Kreativität und Leidenschaft fehlen oft Zeit und Raum.
Unser täglicher Antrieb sind zufriedene Kunden. Deshalb kochen wir
Menükomponenten mit möglichst frischen und saisonalen Zutaten.
Durch meine langjährige Erfahrung in der Sterneküche habe ich viele
traditionelle Rezepte der MENÜPLAN Convenience-Küche angepasst
und umgesetzt. Unsere Produkte schmecken zu 100 % wie selbstgemacht.

Dazu kochen wir traditionell, setzen beispielsweise Grundfonds klassisch mit Knochen an

und nutzen unsere langjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Frisch gekochte Convenience hat einen neuen Namen: MENÜPLAN!

Ihr Helmut Balthasar Schulz

 

Rouladen frisch und handwerklich zubereitet für smarte Convenience Menükomponenten.

100 % Qualität, eine einfache Verarbeitung und voller Geschmack
stehen für uns an oberster Stelle. Deshalb setzen wir auf kompromisslose Frische bei allen Menükomponenten aus unserem Sortiment.
Alle Produkte sind schonend zubereitet und die Auswahl an hochwertigen, saisonalen Zutaten bildet die Basis jeder Rezeptur. Wir achten
darauf, Lebensmittel möglichst aus der Region zu beziehen und hochwertige Fleischprodukte zum größten Teil aus unseren Erzeugergemeinschaften zu verwenden. Sie werden in einem Arbeitsschritt weiterverarbeitet und veredelt und stellen einen herkunfts- und qualitätsbewussten Umgang mit den Produkten sicher.

Diese Qualität und Frische wird Ihren Kunden schmecken, versprochen!

 

Frische Zubereitung der Convenience Küche bei MENÜPLAN

Mit der Stärke einer Unternehmensgruppe, der Erfahrung als Fach-Zentrum
und Vollsortimenter für die Gastronomie, Hotellerie und das Ernährungshandwerk sowie der Kernkompetenz Fleisch als IFS-zertifizierter Fleischzerlege- und Produktionsbetrieb, bieten wir ein Leistungsspektrum für alle Herausforderungen in einer Profiküche. Zur Sicherung der Qualität aller Zutaten und Produkte arbeiten wir seit vielen Jahren partnerschaftlich mit unseren lokalen und regionalen Erzeugern und Lieferanten zusammen.
So kommt der Großteil der Fleischprodukte aus unserer Unternehmensfamilie und aus eigener Fertigung. Dadurch haben wir alle Prozesse fest im Griff!

Unsere Köche und Küchenmeister arbeiten mit viel Leidenschaft
und Liebe zum Detail für ein 100 %iges Geschmackserlebnis. Von der
Erzeugung, Verarbeitung, dem kochen und verfeinern, bis auf Ihren Teller.
Smarter geht es nicht.

Hand drauf!

 

 

MENÜPLAN Frischeshop Banner – Jetzt bestellen

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Zutaten

Schweinefleisch (93%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze,
Zucker, Rauch.

0/5

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 177 / 739 kcal / kJ
Fett 8,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 23,1 g
Salz 1,3 g

Allergene

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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Lagertemperatur

bei maximal +7 °C

Kaliber / Darm

k.A.

Konsistenz

bißfest

Einwaage

k.A.

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SUPPORT

Bei Fragen oder Anregungen

0711 1684 222

bestellung@mein-menueplan.de

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